葱姜焖鸡

作者： 今日食咩嘢

用料

• 鸡肉 半只
• 葱 2根
• 姜 15克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1克
• 胡椒粉 适量

葱姜焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁成小块，焯水除去血沫。

步骤 2

鸡肉加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量胡椒粉和1克盐腌制20分钟以上入味。

步骤 3

热油爆香葱姜丝，再接着把鸡肉倒下去翻炒3-5分钟，再加入和鸡肉差不多齐平的热水，焖煮15-20分钟。

步骤 4

出锅前加入新鲜葱段增香点缀即可。

菜谱创建时间：2022-06-08 17:50:29