莆田焖豆腐

作者： 一只又懒又好吃得虫

小时候别人家做家宴总有这一道 怀念小时候的味道

用料

• 豆腐 2块
• 虾仁干 20克
• 香菇 5朵
• 鸡蛋 2个
• 牡蛎 100克
• 五花肉 100克
• 盐 3克
• 葱 5根
• 蛏干 15只
• 大白菜 7叶
• 花生 20克

莆田焖豆腐的做法步骤

步骤 1

所有材料备齐 花生先干炒 碾碎 花生皮不要掉

步骤 2

按步骤把所有配料炒熟

步骤 3

加豆腐一起炒 不要乱翻炒 左一下右一下这样的

步骤 4

加入泡发的蘑菇干货水 翻动让他吸收就盖盖子焖8分钟 中小火哦

步骤 5

然后➕蛋液 不要动他哦 在焖10分钟就可以呢

步骤 6

最后撒葱花 花生碎 出锅

莆田焖豆腐的小贴士

调料是炒配料的时候一起加 个人口味哈 时间也没有固定 看你加多少水的情况 水多就焖久点

菜谱创建时间：2022-06-08 12:33:49