榴莲熟透了？简易榴莲披萨安排！

作者： Dity

榴莲熟过头有直接吃就没那么好吃了，此时可以拿来作为食材加工一下～ 仅需+面粉、芝士即可。

用料

• 榴莲肉 2块
• 面粉 30克
• 芝士 2片
• 糖 少许

榴莲熟透了？简易榴莲披萨安排！的做法步骤

步骤 1

揉面团这步不说了，加适量水揉开就好。 饼不要太厚，底部可以涂一点点油防止粘连。 有酵母能揉了发酵半小时最好（我没有），这样的话披萨底部面饼会稍微蓬松一些～不发酵的话成品就是比较像薄饼的口感。

步骤 2

榴莲肉脱核，用筷子捣碎。 熟过头的榴莲很容易捣碎，而且自带一点点酒味，直接吃不好吃但做这个刚刚好～

步骤 3

将捣碎的榴莲肉均匀铺面饼上

步骤 4

撒上芝士碎，撒一点点白砂糖 为了怕水分不足，撒上了10g淡奶油。 没有的朋友可以用水或者牛奶代替。 只要一些些保持水分，又开始榴莲没冰冻过的水分也相对较少。 放入烤箱，160°C，双面，20分钟。

步骤 5

出炉，水分还可以，没有变干硬

步骤 6

烤过后，榴莲的味道变得很不错～

榴莲熟透了？简易榴莲披萨安排！的小贴士

注意水分，不需要其他技巧～

菜谱创建时间：2022-06-07 23:03:39