海鲜鸡煲

作者： Mrs简的菜谱

用料

• 鸡 一只
• 虾 适量
• 鲍鱼 五个
• 生蚝 适量
• 花螺 适量
• 花蛤 适量
• 蚝油 两勺
• 盐 适量
• 生粉 两大勺
• 生抽 三大勺
• 糖 一勺
• 花生油 两勺
• 姜 一大块
• 蒜 半个
• 香菜 适量

海鲜鸡煲的做法步骤

步骤 1

用蚝油、盐、生抽、糖、生粉腌制鸡肉，最后放花生油

步骤 2

适量姜、蒜

步骤 3

热锅冷油

步骤 4

煸香姜、蒜

步骤 5

鸡肉下锅

步骤 6

炒至金黄焦香

步骤 7

下锅里

步骤 8

下锅里

步骤 9

下锅里

步骤 10

下锅里

步骤 11

下锅里

步骤 12

所有海鲜铺满加少许清水，不要太多，因为海鲜也会出水。盖盖焖至海鲜熟透即可

步骤 13

海鲜鸡煲就完成啦

海鲜鸡煲的小贴士

炒香的鸡肉也可以转砂锅再放海鲜

菜谱创建时间：2022-06-07 18:25:41