简单版糖醋鸡翅

作者： 球球叶子

可乐鸡翅简单吗，但是太甜了、我还是爱吃糖醋的，尤其家里有宝宝的

用料

• 姜 6片
• 葱 1段
• 鸡翅 10个
• 生抽 1勺 说的是炒菜或者喝汤勺子
• 米醋 1勺
• 白糖 1勺
• 花椒 1小把
• 八角 3个

简单版糖醋鸡翅的做法步骤

步骤 1

先把鸡翅腌上、料酒、葱,4片姜。抓匀备用、等个10分钟入味。注意不要划花刀，不然肉会变 柴。

步骤 2

腌的功夫准备花椒，八角和姜片

步骤 3

准备一个碗倒入酱油、米醋，各一汤勺。备用以防一会手忙脚乱。

步骤 4

锅里放一点油、小火。下鸡翅煎至两面金黄

步骤 5

中间翻面，把鸡翅油逼出来、也可以去腥，这步蹦油、拿锅盖挡着点。

步骤 6

把鸡翅盛出来。锅里油倒掉留一点点，下一汤勺白糖

步骤 7

小火搅拌至化成棕色糖汁

步骤 8

把鸡翅倒进来搅拌。放姜片2片，花椒八角翻炒。使糖色均匀入味。

步骤 9

可以放点蒜也可以不放；然后倒入开水。末过鸡翅即可。盖盖子小火10分钟，开该大火2分钟收汁。

步骤 10

盛盘，简单啵”

菜谱创建时间：2022-06-07 14:25:20