素炒乌冬面

作者： 阿蓓想住在百亩森林

食材不扬的素乌冬面，反而爽口开胃 酸酸的番茄和卷心菜焖出酱汁， 一勺辣酱让味觉清醒。 粗韧弹牙的面条让复合的味道融合的展开。

用料

• 乌冬面 1包
• 卷心菜 200g
• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 生抽
• 辣酱

素炒乌冬面的做法步骤

步骤 1

番茄洗干净，切块。

步骤 2

乌冬面在烧开水的锅中焯一分钟捞出沥水。

步骤 3

锅中倒油，炒鸡蛋。

步骤 4

盛出备用。

步骤 5

锅中再加入少许油，放入番茄和切好的卷心菜。

步骤 6

盖上锅盖焖炒至包菜变软，加入少许生抽，一勺辣酱，再加入鸡蛋。

步骤 7

放入乌冬面。

步骤 8

翻炒均匀，如果觉得淡，再加少量盐。

步骤 9

盛出。

菜谱创建时间：2022-06-07 09:01:37