10分钟煎鸡腿肉

作者： 塔皮妈妈-只学懒人菜

用料

• 鸡腿块 9块
• 生抽
• 料酒
• 番茄酱
• 蜜糖（可放可不放，在煎得差不多时放，以免煎糊）

10分钟煎鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

在网上买9片去骨鸡腿块，在肉上划线

步骤 2

洗净，有盐腌制20分钟，再洗净沥水

步骤 3

放生抽3勺，料酒1勺，番茄酱1勺，一小勺糖腌制30分钟

步骤 4

放少许少许油，把鸡腿块放进煎，中火小火切换，看熟程度。

步骤 5

带皮一面大概3分钟，另一面至少5分钟。可以用铲子隔开看看有没有熟（能轻易隔开就差不多了）。 如果面都煎得黄黄的，里面没熟，就盖盖子小火慢慢煎，大概2-3分钟 还是要看锅，火，厨艺的情况

步骤 6

煎过程中出水出油，我都会把水，油倒掉。

菜谱创建时间：2022-06-06 12:20:09