食材准备好,葱蒜切碎,去掉虾线,控干水分。
葱蒜碎放入碗中。
放入番茄沙司、糖、生抽酱油和醋。
放入玉米淀粉。
拌匀备用。
起油锅放入食用油,油热后放入虾煎制。
煎至两面金黄。
倒入之前调好的料汁。
扣上盖子,大火1分钟。
汤汁包裹住虾身。
收汁出锅。
趁热撒上香葱碎。(from food world 厨色)