菠萝酱

作者： phoebe旗

到了菠萝上市的季节，没忍住买了超多的小菠萝，为了延长保质期和留住风味，那就来做个菠萝酱

用料

• 菠萝 2个
• 糖 3勺
• 盐 少许

菠萝酱的做法步骤

步骤 1

先用盐水浸泡1小时，然后把小菠萝切丁，用搅拌机捣碎

步骤 2

倒入锅中小火加热，加入白糖，甜度可以自由调整

步骤 3

慢慢熬，会发现水分越来越少，不会呈现流动状，甚至有种椰蓉质感，可以关火盛出来了

步骤 4

2个小菠萝，只能熬成一小碗酱，放冰箱冷藏延长保质期 用来做面包内馅，或者泡气泡水喝都很好

菜谱创建时间：2022-06-05 23:52:51