8寸戚风

作者： 轩仔-4

用料

• 低筋面粉 85克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 蛋黄30克，蛋白60克
• 鸡蛋 5个
• 玉米油 40克

8寸戚风的做法步骤

步骤 1

将蛋黄，牛奶，玉米油，低筋面粉，糖一起搅拌均匀。

步骤 2

蛋白加糖打发，有小立尖

步骤 3

分两次将蛋白加入蛋黄中，Z字型搅拌

步骤 4

全部蛋白倒入搅拌

步骤 5

先预热烤箱10分钟，再上下火150℃烤55分钟，用牙签插入蛋糕中间看有没有熟。

步骤 6

烤好取出倒放

步骤 7

晾一晾，准备脱模

菜谱创建时间：2022-06-05 23:51:28