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腊肉的保存
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作者:
尔璇
天气越来越热,家里存的腊肉还有好多,放外面会坏,冻冰箱又占地方,想吃的时候还要解冻、现煮,太耗时间。不如抽个空全煮熟、分装好冻起来,随用随取,既方便又给冰箱腾出来好多空地儿。
用料
腊肉
若干
血豆腐
若干
腊牛肉
若干
老姜
几片
大葱
10㎝左右,切三段
料酒
适量
腊肉的保存的做法步骤
步骤 1
腊肉、腊牛肉、血豆腐洗净,冷水下锅,锅里放姜片、料酒、大葱,开煮。不太咸的煮30分钟,咸的煮四十分钟。
步骤 2
煮好捞出,放凉,切薄片,根据需要分装成小袋,冰箱冷冻室。炒菜的时候搭配着各取一袋就好了。
菜谱创建时间:2022-06-05 20:34:25
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