将蛋清蛋黄分离,蛋清放入无油无水的碗里,蛋黄,面粉,油,酸奶混合搅拌
蛋清打出鱼眼泡放糖,继续打发
分两次将蛋清与面糊混合,翻拌均匀,倒入模具,150度20分钟
1.酸奶一定要浓稠的,我用的是西域春的。 2.油我用的是亚麻籽油,比较健康