新鲜的二荆条洗净,晾干水分
锅里不放油,小火煸炒
煸炒出虎气,剁碎(有料理机的直接上)
加入蒜蓉,少许盐,少许白糖
分多次淋入热油
冷却后,装入容器中
烧椒酱水分较重,存放时间不长。一次少做点,放冰箱保存。尽快食用。凉菜,拌面,做蘸水都可以