柠檬小牛角

作者： 探月美食坊

用料

• 水 250ml
• 黄油 150克
• 糖 200克
• 酵母 1茶匙
• 鸡蛋 2个
• 面粉 200克
• 柠檬 1个
• 水果 若干

柠檬小牛角的做法步骤

步骤 1

柠檬皮刨丝，挤出柠檬汁。

步骤 2

黄油与细砂糖一起放入碗中，搅拌成泡沫状。倒入蛋与柠檬皮碎片。

步骤 3

面粉与发酵粉混合后放入碗中，再倒入柠檬汁与250ml温水，搅拌成面糊。面糊加盖，静置25-30分钟。

步骤 4

水果去皮切块备好。

步骤 5

面糊倒入松饼机或饼铛，制作成金黄色薄冰。

步骤 6

薄冰卷成牛角状，与水果块装盘完成。

菜谱创建时间：2022-06-05 19:22:03