糖花生

作者： sonoferrero

用料

• 花生米 380克
• 白糖 50克
• 生粉 少许

糖花生的做法步骤

步骤 1

不粘平底锅放花生中火炒熟，噼啪作响，倒出备用。

步骤 2

不粘锅放糖，加少量水，炒一两分钟至冒泡，转小火，放花生翻炒均匀，一两分钟糖就变干了，或者没干的时候撒点生粉炒，花生就立刻变干了。

糖花生的小贴士

1. 50克糖够了，糖黏在花生外面，放嘴里就能感觉到甜，也健康。 2. 如果不放生粉，把糖炒干，感觉很多糖粉就黏在锅底浪费了，本来糖就不多。我感觉趁没干的时候撒生粉，能把糖最大限度黏在花生上。

菜谱创建时间：2022-06-05 19:14:39