妈妈菜谱之红烧大肠

作者： 不长记性的小起

最爱麻麻做的红烧大肠，肥肠粘糯猪肝粒粒香

用料

• 肥肠 一挂
• 猪肝 250克
• 葱 5根
• 姜片 8片
• 八角 4个
• 干辣椒 2个
• 香叶 4片
• 黄酒 10克

妈妈菜谱之红烧大肠的做法步骤

步骤 1

大肠一挂洗净，猪肝少许

步骤 2

起锅烧油，下大肠和猪肝煸炒。加葱姜八角香叶干辣椒和糖。煸炒。再上黄酒两圈。翻炒一会。加两小勺醋。煸炒一会。加老抽两勺，生抽三勺。

步骤 3

加水，盖锅盖。大火烧开10分钟。

步骤 4

再开小火炖40分钟，就可以出锅了

菜谱创建时间：2022-06-05 16:06:42