蓝莓黑巧欧包

作者： 小鹿啊哇咔咔

卡卡业爱好者(✪▽✪），在家复刻轻喷

用料

• 可可粉25 克
• 盐1 克
• 酵母4 克
• 蓝莓干84 克
• 水+鸡蛋227 克
• 俄罗斯85%黑巧84 克
• 赤藓糖醇40g

蓝莓黑巧欧包的做法步骤

步骤 1

先将面团混合好盖上保鲜膜发酵40min

步骤 2

发酵好的面团拿出来排气，分成两块擀开

步骤 3

放上最爱的蓝莓干巧克力

步骤 4

两边收口收好发酵40min

步骤 5

发酵成两倍大了哎，均匀撒面粉割几道为了好看嘻嘻，烤箱180℃预热

步骤 6

180℃烤25min

步骤 7

收获蓝莓黑巧欧包嘻嘻

菜谱创建时间：2022-06-05 13:00:39