鲜美的裙带菜鸡蛋面食

作者： 喜欢做美食的女人

今天中午我给自己做了芝士裙带菜鸡蛋面，晚上给孩子做了裙带菜香菇鸡蛋面疙瘩，味道都挺好。

用料

• 裙带菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 大蒜头 3瓣
• 芝士 1片
• 干面条 35克
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 下面是裙带菜香菇鸡蛋面疙瘩 孩子一个人吃
• 鸡蛋 1个
• 裙带菜 适量
• 干香菇 3朵
• 生抽
• 盐
• 面粉

鲜美的裙带菜鸡蛋面食的做法步骤

步骤 1

裙带菜浸泡20分钟就软了，鸡蛋打碎，干面条开水煮会儿，放入冷水中。汤锅中放适量开水，整瓣新鲜的大蒜头，食用油，裙带菜，煮会儿。放入面条，鸡蛋，料酒，煮会儿，放入芝士片，蚝油，盐，拌匀，煮会儿，有一点汤，干面条会吸水。

步骤 2

出锅后冷却一会儿，浓浓的芝士味，鲜美的汤汁，简单，营养，又好吃。

步骤 3

晚上给孩子做了裙带菜香菇鸡蛋面疙瘩。面粉拌稀点，平底锅煎成薄饼，切小块。香菇，裙带菜，食用油，适量开水，先煮会儿，再放入面疙瘩，打碎的鸡蛋，生抽，盐，煮会儿出锅，味道鲜美，孩子满意。

鲜美的裙带菜鸡蛋面食的小贴士

1、干面条，水开后一共煮5分钟，会很熟，面条透明。

菜谱创建时间：2022-06-05 12:45:38