油焖大虾

作者： 田园懒喵

跟着菜谱学的

用料

• 虾 一斤
• 姜 适量
• 葱 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 糖 5克

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

挑虾线，在关节第二节，用牙签拨出来

步骤 2

放油，放姜片，待油热放下明虾，尽量避免频繁翻炒，待虾都红了以后，调红烧料汁，一勺生抽，一勺老抽，一勺蒸鱼豉油，两勺料酒，一勺耗油，一勺鸡精，半勺糖，少许水。倒进去煮10分钟左右，撒葱花收汁装盘。

菜谱创建时间：2022-06-04 22:17:34