香辣小龙虾🦞

作者： 吃辣不吃椒

用料

• 小龙虾 3斤
• 啤酒 2瓶
• 洋葱 半个
• 蒜 10瓣
• 姜 10片
• 香菜 1根
• 大葱 1根
• 红辣椒 5个
• 紫苏 1把

香辣小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

先把小龙虾🦞洗干净，剪掉虾头虾线，用牙刷刷干净。

步骤 2

先把小龙虾🦞用大火炸至外壳变红

步骤 3

切好配菜

步骤 4

紫苏洗干净

步骤 5

炸过小龙虾🦞的油留锅底，热油先将葱、姜、蒜、洋葱、辣椒等配菜炒香。

步骤 6

把小龙虾放入锅内一起翻炒两分钟，把调料味一起放入翻炒。

步骤 7

再倒入两瓶啤酒，小火焖上半个小时后大火收汁。

步骤 8

出锅前放入紫苏炒匀，起锅放一把香菜。

菜谱创建时间：2022-06-04 21:12:46