【小朋友爱吃】开背蒜蓉虾

作者： Tommy麻麻1117

用料

• 虾 半斤左右
• 蒜 5-7瓣
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 葱 1根
• 蒸鱼汁 2勺

【小朋友爱吃】开背蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

洗干净

步骤 2

去头，剥壳（蒸出来会变成虾球），留一点虾尾壳，也可以不剥壳（蒸出来，是直的开背），直接开背噢，小朋友吃，就剥了壳

步骤 3

🦐开背

步骤 4

✨打蒜泥，打完之后用水清洗一下，去掉蒜里的糖分，这样如果要下油锅，蒜泥就不会糊，同时也能去掉一些腥辣，小朋友们更容易接受一些

步骤 5

蒜泥➕耗油，➕盐🧂，➕一勺油，➕少许蒸鱼汁

步骤 6

将酱汁均匀分布在虾子上

步骤 7

上锅蒸5分钟即可，🦐变色

步骤 8

出来会变成虾球😉，用另一个锅，烧热油，最后淋在上面即可

菜谱创建时间：2022-06-04 18:01:07