拍黄瓜（升级版）

作者： 指尖阳光光光光光

今天做的是大家一起烤肉时吃的，所以量比较大，自己家里吃的要酌情减量哦！ 调料的用量不是固定的，根据自己的口味调配就好。

用料

• 黄瓜 5根
• 木耳 2把
• 洋葱 大半个
• 小米椒 5个
• 蒜 6瓣
• 炒花生米 1调料碗
• 盐 2调料勺
• 松鲜鲜 1调料勺
• 生抽 大半汤勺
• 香醋 1/3汤勺
• 香油 1勺
• 白糖 1勺
• 辣椒油 1勺

拍黄瓜（升级版）的做法步骤

步骤 1

木耳泡发后洗净，焯水

步骤 2

黄瓜洗净，去头尾后用刀拍扁，切段； 木耳焯水过凉后和黄瓜倒入盆中

步骤 3

洋葱切块，放入盆中

步骤 4

蒜切末，小米椒切圈，一起放入盆中

步骤 5

倒入炒好的花生米

步骤 6

加入两调料勺的盐

步骤 7

一调料勺松鲜鲜（可用鸡精或味精代替）

步骤 8

生抽

步骤 9

香醋

步骤 10

香油

步骤 11

白糖

步骤 12

辣椒油，抓拌均匀即可

步骤 13

开炫！

拍黄瓜（升级版）的小贴士

家里辣椒油用完了，用无骨鸡爪里带的红油包，能吃辣的可以多放，因为还有小米椒，所以没有放太多。

菜谱创建时间：2022-06-04 15:32:57