电饭锅版玉米面一锅鲜

作者： 9401_9iqs

全家都爱吃一锅鲜。可是用燃气做时加水多了泡面，加水少了糊锅。很难掌控。用电饭锅这些顾虑都没有了。饭菜一锅出，宣软好吃。

用料

• 葱蒜姜等家用调料。 适量
• 豆角 500克
• 面粉 350
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 白糖 10克
• 食用油 10克
• 玉米面 50克

电饭锅版玉米面一锅鲜的做法步骤

步骤 1

面粉，玉米面，酵母，盐，糖，温水和面，揉面至手感舒适（五分钟以上），再加进食用油再揉五分钟。发面一小时。

步骤 2

豆角洗净放锅底，排骨或肉放上层。水适量，少于蒸米饭的水，因为豆角还会出水，防止泡到面。我这是炖排骨的肉汤。

步骤 3

一小时后，面已发好，揉至消泡。

步骤 4

擀成面片。

步骤 5

撒盐，刷油，卷好。

步骤 6

切段。一段大约50克。

步骤 7

直接抻长，摆在锅中。

步骤 8

再发面30分钟。

步骤 9

按煮饭键。

步骤 10

时间到，满满一大锅，香气四溢。

步骤 11

看看效果。绵绵软软，只想大口吃。

菜谱创建时间：2022-06-04 12:16:07