照烧鸡腿

作者： A小仙女吖

之前做过一次 这次又换了方法做一次

用料

• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 白糖
• 蜂蜜

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净去骨, 用牙签扎些孔

步骤 2

放盐跟料酒腌,其中：处理鸡腿，去骨

步骤 3

用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离

步骤 4

简单的照烧汁：老抽生抽（1：1.5）、白糖、料酒、清水

步骤 5

锅中放少许油,将腌制好的鸡腿放入，先是鸡皮面朝下，煎

步骤 6

这个过程中用铲子压压, 翻面继续煎，直至有点微焦

步骤 7

倒入调好的照烧汁，小火煮

步骤 8

不停的将酱汁浇在鸡块上

步骤 9

收汁，吃的时候可以切块，带上剩下的少许汤汁，拌饭吃~

菜谱创建时间：2022-06-03 23:17:21