酸辣可口凉拌鸡胗

作者： A小仙女吖

老公特别喜欢吃鸡胗 都是变着法做

用料

• 鸡胗
• 酸豆角
• 新鲜红椒
• 姜蓉
• 蒜蓉
• 大葱碎
• 大葱碎
• 盐
• 米酒
• 砂糖
• 生抽
• 老抽
• 香油
• 芝麻

酸辣可口凉拌鸡胗的做法步骤

步骤 1

将鸡胗切成厚片，酸豆角切小段，红椒切成小块，生姜，大蒜，葱白剁成蓉

步骤 2

锅内烧热1/2大匙油，放入鸡胗片，盐，米酒，大火翻炒至变色，连汤汁盛出备用

步骤 3

锅内放入1大匙油，冷油放入姜，葱，蒜蓉炒出香味

步骤 4

加入酸豆角碎，砂糖1小匙，中火炒至出香味

步骤 5

最后加入炒好的鸡胗，生抽，老抽，转大火再翻炒约1分钟

菜谱创建时间：2022-06-03 23:01:08