宝宝的米粉脆饼

作者： 绒绒清心

家里米粉有多，小家伙不吃，换成米饼很喜欢，配比经多次实验，供有需要的妈妈爸爸试试，小朋友要对食材不过敏哈！ 本来是消耗米粉，结果米粉用完了还要吃，就再买米粉啰～

用料

• 米粉 12克
• 鸡蛋 1个
• 水或牛奶 18克
• 黑芝麻 随意
• 选用：
• 油 3克

宝宝的米粉脆饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加水或者牛奶，混匀。有时候做溶豆，剩下两个蛋黄，也可以代替一个鸡蛋。两个蛋黄出来饼更酥，更易碎。

步骤 2

加米粉，混匀，我用的是贝拉米的初段原味米粉，加入黑芝麻，装入裱花袋。今天用了亨氏米粉，效果也不错，用量一样，特来更新。图里是双倍的量哈。

步骤 3

蛋卷机预热，裱花袋剪个小口，预热好挤在蛋卷机上，盖上盖子轻轻按压，大约一分钟到一分半钟，轻轻揭开盖子看下，微黄就可以了，是脆的。

宝宝的米粉脆饼的小贴士

水或者牛奶都行，前期多少+后期按压力度大小，决定饼的厚薄，可以多试几次。 本来是为了消耗米粉，没想供不应求，尝试用米饭做，出来口感不一样，不太好吃，所以又买了米粉，这次是亨氏的初段，效果一样，赞！👍！ 更新：昨天用了嘉宝的初段，不太行，米粉用量加大，锅里颜色看着要糊，但饼又是软的，不知道咋回事，给大家提个醒～

菜谱创建时间：2022-06-03 08:51:54