绝对家常东北炖油豆角

作者： 蛋挞麻麻偶尔爱做饭

用料

• 东北油豆角 一盘量
• 肥瘦都有的猪肉 一拳量
• 葱姜 一丢丢
• 生抽 半半锅铲
• 花椒面 一小勺
• 猪油 一勺

绝对家常东北炖油豆角的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

备肉

步骤 3

热锅下油，用点猪油，香

步骤 4

下肉煸炒到肉变色，放点花椒面去腥

步骤 5

放葱、姜、豆角，一起炒啊炒啊炒，这步记得放盐，这样可以让豆角出水，这样做出来的不是水了吧差的（东北话，哈哈哈），炒到豆角皮微微有点皱，倒入开水

步骤 6

几乎是没过豆角的，开炖吧。小火炖，我炖30分钟以上，因为从小我就被灌输豆角不熟有毒，所以我们都是炖烂糊（又是东北话，哈哈哈哈） 一般都是放土豆的，但是我家没人吃我就没放了，喜欢土豆的一定要放，也是灵魂之一呢。 成品又没拍图，下次补吧～

菜谱创建时间：2022-06-03 07:18:37