香橙菠萝咕噜虾球

作者： 海_2022

参照网上做法的一道让人胃口大开的广式菜

用料

• 虾仁 250克
• 菠萝 150克
• 甜橙 1只
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 番茄沙司 30克
• 米醋 10克
• 糖 30克
• 花雕酒 4.5克
• 花生油 适量
• 姜 两片
• 葱 适量

香橙菠萝咕噜虾球的做法步骤

步骤 1

4.5克花雕酒1.5克盐腌制鲜虾仁10分钟

步骤 2

用淡盐水泡过的鲜菠萝块

步骤 3

甜橙1个

步骤 4

一半压汁一半切块

步骤 5

15克淀粉

步骤 6

用25克水1克盐5克油浆

步骤 7

把虾仁混进去

步骤 8

慢火油炸透捞起

步骤 9

干净锅下油25克放姜葱慢火爆香

步骤 10

30克番茄酱煮一下后放100克开水煮开后捞起姜葱

步骤 11

放盐2克倒入菠萝加10克米醋30克沙糖香橙汁，加入20克水开10克淀粉的浆调火收汁

步骤 12

加入虾仁15克油炒均上碟

香橙菠萝咕噜虾球的小贴士

味道清淡，甜酸可口

菜谱创建时间：2022-06-02 22:32:36