焖菜饭

作者： choupiu

用料

• 白米饭 一锅
• 包菜 1个
• 干香菇 3朵
• 干虾米（可选） 30克
• 青蒜（潮州蒜） 2根
• 生抽 1小勺

焖菜饭的做法步骤

步骤 1

包菜横切成条，青蒜切碎。肥肉下锅炒出猪油，捞出猪油备用。

步骤 2

猪油下锅，放入香菇虾米和青蒜炒香，加1平勺酱油。

步骤 3

放入包菜，加两小勺盐，拌炒均匀。

步骤 4

将熟米饭平铺在包菜上面。

步骤 5

焖几分钟，让菜香味焖入米饭。开盖加一平勺酱油撒匀在米饭上。

步骤 6

翻炒均匀，出锅。

菜谱创建时间：2022-06-02 19:41:19