肉粽（内附粽绳不打结包法视频）

作者： 玙儿鱼儿

用料

• 糯米 2000克
• 五花肉 750克
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 一点点
• 姜片 3片
• 料酒 适量
• 粽叶 80片
• 粽绳 80根

肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法步骤

步骤 1

我在网上买的新鲜粽叶粽绳，，洗净放锅里煮5分钟，没有就用干的泡水一晚上，再洗净放锅里煮5分钟

步骤 2

煮好的粽叶粽绳过凉水后再洗净

步骤 3

把硬的那头剪掉一部分，备用

步骤 4

五花肉洗净切块，加生抽老抽蚝油糖，生姜片料酒，拌均匀

步骤 5

盖上保鲜膜冰箱腌制一晚

步骤 6

糯米泡一个小时后沥干水，加生抽蚝油拌均匀放置半个小时备用

步骤 7

开始包

步骤 8

一次发不完视频😓

步骤 9

哥哥爱吃肉粽

步骤 10

继续

步骤 11

再来

步骤 12

继续

步骤 13

还有

步骤 14

完成

步骤 15

包好的粽子冷水下锅，水要没过粽子，上面盖个重一点的耐高温的东西压住粽子，盖上锅盖，大火烧开转最小火，煮2个小时，关火焖2个小时

步骤 16

这次一共包了三种，白米粽上次以过食谱了，碱水粽发下一个食谱

步骤 17

开吃

步骤 18

香😋

菜谱创建时间：2022-06-02 19:19:40