好吃停不下来的家常下饭菜（没有肉却很香的素菜）

作者： 左岸的小厨房

是不是觉得外卖没有家里的菜有味道了😁 自己做饭不得不说健康好吃还不会很贵👍 不管是在味道上、颜色上、形式上 创新菜也越来越多 这道家常菜超级好吃，在形式上也有点可爱 希望大家可以喜欢这道菜 准备做饭的小可爱们动手做起来吧！！！

用料

• 金针菇 一把
• 尖椒 5个
• 大蒜 半个
• 生抽 适量
• 老抽 2滴（多了会黑）
• 细砂糖 适量
• 盐 适量
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 油 适量
• 清水 半碗

好吃停不下来的家常下饭菜（没有肉却很香的素菜）的做法步骤

步骤 1

新鲜的尖椒洗干净，切段，尾端将心扣除！

步骤 2

金针菇清洗干净后，掰开。（切记不要撕散，后面不好处理）

步骤 3

像这种操作，将金针菇插进尖椒里.

步骤 4

以此类推，做好前期准备！

步骤 5

切蒜末，不需要特别碎，加入以上调料，咸口甜口根据个人喜好添加，再加入半碗清水！

步骤 6

将做好的尖椒金针菇放入不粘锅里煎至两面金黄，金针菇基本就煎熟了！不要火开的太大，防止油崩出！

步骤 7

这是煎好的呦～有点像虎皮尖椒吧😄看着好诱人，剩下的也煎好夹出！

步骤 8

将煎好的尖椒金针菇在不粘锅里依次摆好，均匀熟热！

步骤 9

摆好后将调好的酱汁倒入锅中，小火入味一会，大火收汤！

步骤 10

然后就做好啦！美美哒，香香的菜肴就做好啦，必须准备好大米饭，好吃到不要不要的，真的很下饭👍👍👍

好吃停不下来的家常下饭菜（没有肉却很香的素菜）的小贴士

1、金针菇不要撕碎！

菜谱创建时间：2022-06-02 14:19:30