葱油拌面

作者： 雪盈8595

改良版葱油拌面！

用料

• 小葱 根
• 食用油 克
• 生抽 15勺
• 老抽 4勺
• 虾皮
• 糖

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱切段，控干水份备用；

步骤 2

虾皮洗净攥干水，杭椒切小段备用；

步骤 3

多放些油，油热先关火，等油稍微凉些再放入小葱段，这样不会爆锅，小火慢炸至快干巴变色；

步骤 4

放入虾皮杭椒和少量大蒜开大火煸炒3～5分钟关火，放入生抽、老抽和糖，糖可以多些，开中火再继续熬制3～5分钟即可！

步骤 5

倒入碗中放凉，放入瓶中，冰箱保存，随吃随拿，还可以拌凉菜！

葱油拌面的小贴士

酱油和糖可以多放些，

菜谱创建时间：2022-06-02 14:17:45