油炸鱼片

作者： 爱吃好玩的、丫头

用料

• 面粉 少许
• 鸡蛋 1个
• 姜 半块
• 鱼 一条
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 一勺
• 老抽 一勺

油炸鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，去掉鱼头（鱼头可做剁椒鱼头）然后切片（忘记拍照了）

步骤 2

切块忘记拍了，于是百度上找了个差不多的照片，用料里除了面粉均倒入，装有鱼块的盘子里搅拌腌制一两个小时，腌好后裹上面粉，放入油锅炸至定型，翻搅。

步骤 3

起锅，撒上孜然，好吃的不得了

菜谱创建时间：2022-06-02 10:28:10