『素/主』辣炒年糕

作者： 灰发飞

3人份

用料

• 年糕(年糕条) 500克
• 圆白菜 500克
• 洋葱 半个
• 盐，白糖，生抽，番茄酱，韩式辣酱，白芝麻

『素/主』辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕 切片，洋葱 切条，圆白菜 切块/洗净

步骤 2

☞年糕凉水下锅，煮至水开/飘起(别煮过度)，捞出，泡凉水，备用 ☞料汁：白糖2勺，生抽3勺，番茄酱1勺，辣酱4勺，盐2小勺，水3汤勺，搅匀

步骤 3

☞锅倒底油，放洋葱，炒香，放圆白菜，炒至变软 ☞下年糕，倒料汁，炒至收汁(6分钟)，撒芝麻

步骤 4

🐡可放些辣白菜

菜谱创建时间：2022-06-02 09:48:39