木耳炒肉

作者： mini厨房o

用料

• 木耳 适量
• 猪肉 适量
• 淀粉 适量
• 姜 适量
• 大葱 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量

木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

冷水泡发木耳，不能泡太久，大概15到20分钟分钟，将泡发的木耳洗净，锅内加入冷水，水开后倒入木耳焯水四五分钟左右，捞出备用。 猪肉片加入淀粉和匀。加入料酒和姜片腌制。

步骤 2

起锅烧油，油温六成热，加入蒜片和大葱段爆香，加入腌制好的猪肉翻炒至肉片变色后加入木耳，翻炒均匀，加入生抽，盐，鸡精，胡椒粉翻炒均匀就可以出锅啦！（觉得太清淡了，可以加点豆瓣儿）

菜谱创建时间：2022-06-01 23:40:49