牛肉汉堡饼

作者： 兮兮酱兮兮

用料

• 牛肉 400克
• 洋葱 1/2
• 胡萝卜 1/2
• 包菜 1/3
• 淀粉 3大勺
• 黑胡椒 一点点勺
• 鸡精 一点点
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 香油 4滴

牛肉汉堡饼的做法步骤

步骤 1

①牛肉剁成泥 ②胡萝卜切成丁 ③洋葱切成丁 ④包菜切成丁 （单独放碗里加点盐，会有水，滤掉） 把①②③④以及上面所有调料，放大碗里，搅拌均匀，捏一个圆圆的，放油锅里压扁，煎熟ok，又香又好吃

步骤 2

这个汉堡🍔皮我是用超市的白馒头，刷上鸡蛋液，放烤箱里烤了一会，口感上就是比较硬，没有那么松软，但是真的好香(✪▽✪)

菜谱创建时间：2022-06-01 23:10:51