鸡翅包饭

作者： 黄氏-独家

用料

• 鸡中翅 12个
• 腌制：
• 葱 2根
• 姜 6片
• 蒜 5瓣
• 盐 半勺
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 炒米饭：
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 1把
• 青豌豆 1把
• 香菇 4朵
• 食用油 适量
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 白米饭 1碗
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 半勺

鸡翅包饭的做法步骤

步骤 1

鸡翅水里浸泡20分钟去血水 用剪刀✂️剔骨，注意让鸡翅外表完整

步骤 2

全部剔骨🦴 需要一点点耐心哦😊

步骤 3

葱 姜 蒜 盐 鸡精 胡椒粉 生抽 老抽 蚝油 料酒 腌制30分钟

步骤 4

胡萝卜 玉米 青豌豆 香菇焯水煮熟

步骤 5

米饭🍚 姜末 葱花备用 有喜欢糯米的，也可以用糯米饭哦

步骤 6

起锅烧油，油热下姜末炒蔬菜粒

步骤 7

蚝油 老抽 鸡精 葱花

步骤 8

炒好盛出备用 就这炒饭搭配个榨菜也是很香滴，可以吃两碗😋

步骤 9

准备塞米饭到鸡翅里

步骤 10

米饭尽量压实，包完还是完整的鸡翅 12个鸡翅，1碗米饭，刚刚包完😊

步骤 11

个个都很饱满🈵

步骤 12

平底锅倒油，这里油可以稍稍多一点，油太少鸡翅容易粘锅，翻面的时候容易破 (当然用烤箱也是可以的，没那么油）

步骤 13

小火🔥慢煎

步骤 14

煎至金黄翻面

步骤 15

直到两面金黄

步骤 16

咬一口，🈵🈵的满足感

菜谱创建时间：2022-06-01 23:09:37