腌雪里蕻

作者： 东镐妈

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用料

• 雪里蕻 10斤
• 粗盐 300克
• 高度白酒

腌雪里蕻的做法步骤

步骤 1

十斤新鲜雪里蕻洗干净，倒挂，晾干一夜

步骤 2

倒盐上去，戴手套，慢慢搓，搓出来水

步骤 3

倒些高度白酒进去装罐子密封保存15到20天

步骤 4

发酵完成

步骤 5

这个是发酵了一个月的

菜谱创建时间：2022-06-01 20:50:20