鲜香十足的香菇油菜

作者： Na_kfam

正经的香菇油菜、其实是油菜焯水摆盘，炒完香菇，将香菇和汤汁淋在油菜上的，做了几次总是觉得油菜不够入味；所以后来干脆采用了家常做法，放到一起炒，连家里不喜欢吃青菜的小朋友也对这道菜赞不绝口👍

用料

• 油菜苗 250g
• 香菇 7、8朵
• 油 适量
• 生抽 2小勺
• 蚝油 1小勺
• 葱花 适量

鲜香十足的香菇油菜的做法步骤

步骤 1

备菜：油菜、香菇、葱洗净；油菜苗滤水、香菇切片，切葱花备用。

步骤 2

炒香菇：油热下入葱花炒香、倒入香菇片，依次倒入生抽、蚝油翻炒，汤汁炒至粘稠。

步骤 3

加油菜：加入油菜苗，炒至断生（大概2分钟）

步骤 4

色香味俱全！

鲜香十足的香菇油菜的小贴士

不需要加盐、生抽和蚝油的咸度足够，如果菜多、就适量加些调料。

菜谱创建时间：2022-06-01 16:32:24