排骨冷水下锅,加料酒,烧开焯水,然后洗净
足量温水,3片姜,一起煮到排骨熟透,最好是脱骨状态。然后盛出备用。
葱末蒜末,用热油爆香,加少许生抽煮开
将汁液淋到排骨上,巨好吃的蒜香排骨就好了
太美味了
大家都去试一下