将川乌洗净,去除内脏后切块
在切块的川乌上撒盐,两面都抹一下
在川乌上放入姜块,以及葱段
上锅前,淋上少许料酒
上锅蒸煮15分钟
去掉葱姜蒜,倒上蒸鱼豉油
川乌肉质软嫩鲜香,油脂丰富,更关键的是无刺哦!