可乐鸡翅

作者： 海与娟彤行

用料

• 鸡翅 500克
• 可乐 1瓶
• 生姜 3～4片
• 葱 4~5根
• 盐 2～4克(根据自己口味定)
• 生抽 1勺
• 老抽 适量(调色根据自己的定)
• 料酒 1勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅洗净，放入锅中再放适量的清水和1勺料酒，大火烧开，烧至血水浮起，大勺子撇除上面的浮沫。(这样就不用凉水清洗了)

步骤 2

2、浮沫除去后，把鸡翅放入篮子中，控干水份备用。

步骤 3

3、起锅烧油，把焯水的鸡翅煎至两面金黄色。

步骤 4

4、煎好后，放入可乐、生姜、葱、盐、生抽、老抽、盖上盖子大火烧开，关小火闷煮，烧至汤汁收干即可。

步骤 5

5、我家孩子最近特别喜欢吃，一出锅秒光，好吃停不下来。

步骤 6

6、喜欢的可以试一下。

菜谱创建时间：2022-05-31 10:42:10