火锅底料版空气炸锅翅根

作者： 竟凭

用料

• 翅根 400g
• 火锅底料 60g
• 姜蒜末 20g
• 高度白酒 10g
• 淀粉 10g

火锅底料版空气炸锅翅根的做法步骤

步骤 1

我觉得冷冻翅根不需要泡血水，你有时间也可以泡。

步骤 2

姜蒜淀粉白酒倒入翅根抓匀腌制半小时，赶时间可以直接烤。

步骤 3

翅根均匀放入空气炸锅，火锅底料放最上面，凝固油面朝上。 160°20mins

步骤 4

变色翻面再160°20mins 翅根不太容易熟，最好全程小火，大火太容易糊。

步骤 5

我会放干辣椒段和白芝麻增香，不放也行。

菜谱创建时间：2022-05-31 02:39:20