鸡蛋打散,炒熟放凉备用
韭菜切细备用,
把鸡蛋倒入韭菜,撒盐,倒麻油,生抽,用筷子轻轻搅拌,这样不容易出水
我是用现成的饺子皮,我的馅料,差不多可以包六十几个饺子🥟
一部分饺子水煮了,这个馅料非常容易熟,点一次水就可以出锅
另一部分,我做了煎饺,不粘锅放油,码放好饺子,底部煎焦黄,倒小半碗水,烧至水干,撒芝麻和葱,大功告成了