粽子节•竹笋季

作者： 特调士

家里寄过来粽子，还有竹笋。竹笋煮鸭肉，很是美味。 竹笋保持它的鲜度很难，通常差别几个小时，味道就差别及大。为了保持寄过来的竹笋还相对新鲜，办法就是把新鲜的竹笋蒸/煮熟后冰冻，再冷链寄出。

用料

• 笋 克
• 盐 适量
• 鸭肉 1/4只

粽子节•竹笋季的做法步骤

步骤 1

1.寄过来冰冻好的竹笋，解冻，切成长方形条块。 2.鸭肉过水，煮开后放入竹笋 3.加入适量盐

步骤 2

拿出冰冻的粽子

步骤 3

4个粽子放盘里，加4ml左右水，包好保鲜膜。微波炉大火加热5min。

步骤 4

煎一个羊排

步骤 5

煎后的牛排加个锡纸，方便吃时候可以拿。（其实……大可不必，因为一咬一撕，锡纸就掉了。用纸巾包一下更方便实用）

菜谱创建时间：2022-05-30 19:35:22