蒸熟的红薯用叉子捣成泥,加入50克酸奶稀释备用,盛100克酸奶,加入一半的豆浆粉做成豆乳酸奶。留一半豆浆粉备用,喜欢吃豆粉的可以多一点。香蕉切片备用。
开始制作步骤,叠高高,一层红薯泥铺底,一层豆乳酸奶,一层香蕉,撒豆浆粉。再按顺序叠加一遍,一层红薯泥,一层豆乳酸奶,一层香蕉,最上一层撒豆浆粉。这个就可以直接吃了,低脂低糖甜品完成!
一、还可以将红薯泥替换成燕麦或者全麦面包片,和隔夜燕麦粥一个道理。也是最底层放主食,再加豆乳酱,香蕉,豆浆粉。好喜欢豆粉的味道。 二、如果用燕麦的话增加酸奶量,燕麦比较吸水,酸奶要用浓稠的酸奶,才会有豆乳酱的口感。 三、也可以将豆浆粉换成可可粉做成可可口味。