简单粗暴的海绵蛋糕，小白也能分分钟上手

作者： 荧光闪闪

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 80克
• 细砂糖 84克
• 奶粉（孩子喝剩的） 40克
• 食用油 10克
• 白醋 3滴

简单粗暴的海绵蛋糕，小白也能分分钟上手的做法步骤

步骤 1

准备全部食材

步骤 2

无油无水的盆里打入三个鸡蛋

步骤 3

加入白糖，也可把鸡蛋打到大泡泡再依次加入

步骤 4

一直打，打发到如图

步骤 5

加入奶粉，搅拌均匀

步骤 6

再加入面粉，搅拌均匀可以用打蛋器直接抵挡搅拌（注意先把面粉搅拌一下再打，不然干面粉会飞出来）

步骤 7

忘记拍图了，搅拌均匀直接倒入容器，我是专门给孩子做的，倒到小纸杯七分满就行，太满就会溢出来，我倒八分太满了都溢出来了

步骤 8

上下火不一样，我烤箱热的很快，火力也比较大，我上160下火170，不要放最低层，从下往上放第二层，20到25分钟就可以了

简单粗暴的海绵蛋糕，小白也能分分钟上手的小贴士

每个烤箱温度都不一样，所以根据个人烤箱来调节火力。 开始低温烤，轻晃一下烤箱看蛋糕，如果会动，还是液体就说明没熟，最后10分钟的样子千万记得看好，别糊了，蛋糕很容易上色糊掉，上色后记得把上火调低

菜谱创建时间：2022-05-30 16:18:09