准备好两个番茄,三个鸡蛋,适量葱与面条
把各个材料都处理一下,番茄切块,葱切葱花
鸡蛋炒一下
烧油下葱花
倒入西红柿搅拌一下
西红柿出汁后可加一点水出汁会更快,把蛋倒入锅中翻炒充分;加入一大勺盐和糖,加入适量调料或胡椒粉
倒水,水开后煮面条,过一会加一点鸡精和生抽;过程中适量再调调味,熟了就能吃了