4寸巴斯克

作者： Lovely哈哈麻麻

仅记录一下，一块200克的kiri可做3个小四寸 上下230度，20分钟左右，观察上色

用料

• 奶油奶酪 200克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 7克
• 细砂糖 60克
• 淡奶油 150克

4寸巴斯克的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化到可以用刮刀轻松压下去 加入砂糖搅拌顺滑

步骤 2

分次加入常温鸡蛋

步骤 3

筛入玉米淀粉，+淡奶油搅拌均匀

步骤 4

过筛两遍，油纸打湿捏干垫在模具里，蛋糕糊均匀分到模具里

步骤 5

提前预热230度上下，烘烤20分钟，后面五分钟观察颜色

菜谱创建时间：2022-05-30 08:37:18