小熊棒棒糖馒头

作者： 海子苘箐

围巾小熊变领结

用料

• 面粉 280克
• 牛奶 150克
• 酵母 2克
• 绵白糖 30克
• 猪油 7克
• 色粉 可可粉，竹炭粉，红曲粉

小熊棒棒糖馒头的做法步骤

步骤 1

可可粉调色后，取50克左右的面团，揉匀排气后，团成如图

步骤 2

取4克咖啡色面团，均分成两份，团成两个球球

步骤 3

用模具按压出圆形（如果没有模具，家里找一个大概大小的笔帽也可以）

步骤 4

然后将耳朵和白色圆贴在相应位置

步骤 5

黑色取适量，做出两个眼睛和小鼻子

步骤 6

用牛奶黏在小熊脸上

步骤 7

黑色面团取一丢丢，揉搓成细长条，做嘴巴

步骤 8

如图

步骤 9

加上纸棒

步骤 10

模具按压出小花

步骤 11

用牙签从中间压出痕迹，贴在纸棒上

步骤 12

做帽子，这里我是混合了红色和白色，大家也可以自己创新

步骤 13

捏出尖尖

步骤 14

粘在头上

步骤 15

红色搓出细长条

步骤 16

粘在帽子边缘

步骤 17

用剪刀检出刺刺

步骤 18

成功！

步骤 19

✌

步骤 20

出锅后，包装好的样子

小熊棒棒糖馒头的小贴士

发酵要看温度和湿度等，无法精确时间。自己把握，大概发到1.5倍左右

菜谱创建时间：2022-05-29 22:33:36